Tarte Vanille

La tarte vanille met en avant un biscuit sans farine, à la fois fondant et structurant. Un praliné sarrasin apporte un relief inattendu, légèrement grillé et texturé. La ganache montée au chocolat blanc vanille donne une douceur maîtrisée, avec un parfum net de vanille. Les trois éléments se complètent sans se concurrencer, pour une lecture claire du dessert. Le résultat est une tarte douce, précise et contemporaine dans sa construction.

Composition : Biscuit sans farine vanille / Praliné sarrasin / Ganache montée chocolat blanc vanille
Commandez en ligne et retirez en boutique Frédéric Cassel Rabat – Marché Dar Essalam.