Pain Suisse Cacao Praliné

Le pain suisse cacao praliné s’inspire d’une pâte levée enrichie, plus moelleuse qu’un simple feuilletage. Le cacao vient colorer la pâte tout en apportant une note chocolatée assez douce. Le praliné apporte une rondeur plus gourmande, avec une texture qui reste fondante. La répartition de la garniture permet une dégustation homogène du début à la fin. C’est une viennoiserie confortable, pensée pour un registre plus généreux mais toujours lisible.

Composition : Pâte levée enrichie / Cacao / Garniture praliné
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