Cake Fruits Confits

Ce cake aux fruits confits reprend les codes d’un grand classique de la pâtisserie de voyage.La pâte, souple et beurrée, accueille généreusement des morceaux de fruits confits soigneusement répartis. À chaque tranche, on retrouve un jeu de textures entre le moelleux du cake et la mastication douce des fruits. Les notes d’agrumes, de cerises et de raisins apportent une palette aromatique très festive. C’est le gâteau parfait à partager en famille, pour un brunch, un goûter ou à offrir.

Composition : Pâte à cake au beurre, mélanges de fruits confits (agrumes, raisins, cerises…), œufs, farine, sucre, levure.
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